Menu
Diamo un’attenzione particolare alla ricerca e alla scelta degli ingredienti che utilizziamo,
valorizzando le risorse, riscoprendo i prodotti tipici e incentivando le imprese locali.
Nel rispetto della stagionalità delle proposte culinarie con una ricerca naturale e rispettosa
dei tempi del cibo, cerchiamo di garantire la possibilità di mangiare i prodotti della terra nel periodo
giusto, la freschezza del cibo e la voglia di scoprire sempre nuovi sapori
Anche le diverse “contaminazioni” gastronomiche trovano la loro particolarità nella lista dei piatti