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Diamo un’attenzione particolare alla ricerca e alla scelta degli ingredienti che utilizziamo, valorizzando le risorse, riscoprendo i prodotti tipici e incentivando le imprese locali.

Nel rispetto della stagionalità delle proposte culinarie con una ricerca naturale e rispettosa dei tempi del cibo, cerchiamo di garantire la possibilità di mangiare i prodotti della terra nel periodo giusto, la freschezza del cibo e la voglia di scoprire sempre nuovi sapori

Anche le diverse “contaminazioni” gastronomiche trovano la loro particolarità nella lista dei piatti

Antipasti Primi Secondi Bambini Menù Degustazione
Antipasti
Carota bollita con ciccioli

Carota bollita con ciccioli, ricotta e cannella e salsa verde

 Animelle

Animelle con crema di zucca, liquirizia e alici
Primi
Zuppa di cipolle

Zuppa di cipolle con formaggio di malga e crumble di castagne

   Canederli

Canederli alla trentina con sugo, burro fuso o brodo
Secondi
PIATTO S. ANNA

Polenta di Storo, coniglio al forno, sanguinacci, crauti e verdure

   Spezzatino di manzo

Spezzatino di manzo con polentina di Storo e crauti

 Scottadito vegetariano

Scottadito vegetariano con maionese di crauti, rucola e mandorle

   PIATTO UNICO

Tortel di patate con selezione di salumi nostrani fatti in casa, formaggi del nostro territorio, verdura cruda e fagioli, giardiniera e mostarda
Bambini
Pasta

Pasta al pomodoro o ragù

 Pollo e patatine

Petto di pollo alla milanese con patatine fritte
Menù Degustazione
Quaglia al forno

Quaglia al forno con crosta al burro e cereali, mimosa di tuorlo, sesamo e barbabietola croccante

 Gnocchi di polenta

Gnocchi di polenta con ragù di faraona salsa all'arancia e gel di caffè

 Petto di fagiano

Petto di fagiano con salsa al melograno, purea di pastinaca e radicchio

   Dolce a scelta

Osteria Sant'Anna
Strada del Monastero di S.Anna 37 Sopramonte, Trento
tel. 04611860370 - info@osteriasantanna.com

Lunedì CHIUSO
Martedì CHIUSO
Mercoledì CHIUSO
Giovedì 9:30 - 16:00
Venerdì 9:30 - 16:00
Sabato 9:30 - 18:00
Domenica 9:30 - 18:00

 

 

 

Informazioni ex art. 1 comma 125, della Legge 4 agosto 2017 n. 124

Con riferimento all’art. 1 comma 125 della Legge 124/2017, la società ha incassato nel 2019 l'importo di Euro 16.756 derivante dal contributo erogato dalla Provincia Autonoma di Trento in relazione alla L.P. 6/99 n. 6



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