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Diamo un’attenzione particolare alla ricerca e alla scelta degli ingredienti che utilizziamo, valorizzando le risorse, riscoprendo i prodotti tipici e incentivando le imprese locali.

Nel rispetto della stagionalità delle proposte culinarie con una ricerca naturale e rispettosa dei tempi del cibo, cerchiamo di garantire la possibilità di mangiare i prodotti della terra nel periodo giusto, la freschezza del cibo e la voglia di scoprire sempre nuovi sapori

Anche le diverse “contaminazioni” gastronomiche trovano la loro particolarità nella lista dei piatti

Antipasti Primi Secondi Bambini Menù Degustazione
Antipasti
Verza brasata

Verza brasata con crema di patate, acqua al Trentingrana, gel di limone e pane croccante

   Crema di baccalà

Crema di baccalà con crostini di pane, broccolo brasato, polvere d'aglio e peperoncino e salsa all'acciuga
Primi
  Gnocchi

Gnocchi di polenta con crema di zucca, mandorle tostate e pancetta al profumo di cannella

   Canederli

Canederli alla trentina con sugo, burro fuso o brodo
Secondi
  PIATTO S. ANNA

Polenta di Storo, sguazet, lingua brasata, crauti e verdure

   Spezzatino di manzo

Spezzatino di manzo con polentina di Storo e crauti

   Ossobuco di vitello

Ossobuco di vitello alla birra con tortino di patate e funghi e salsa allo yogurt

   PIATTO UNICO

Tortel di patate con selezione di salumi nostrani fatti in casa, formaggi del nostro territorio, verdura cruda e fagioli, giardiniera e mostarda
Bambini
Pasta

Pasta al pomodoro o ragù

 Pollo e patatine

Petto di pollo alla milanese con patatine fritte
Menù Degustazione
Fagioli cannellini

Fagioli cannellini con maionese di ceci, olive, mela e sedano

   Sfere di ceci

Sfere di ceci con cuore di formaggio, crema di porri bruciata, radicchio e chips di lenticchie

   Tronchetto di fagioli borlotti

Tronchetto di fagioli borlotti, peperoni con salsa agrodolce e purè di sedano rapa

   Dolce a scelta

Osteria Sant'Anna
Strada del Monastero di S.Anna 37 Sopramonte, Trento
tel. 04611860370 - info@osteriasantanna.com

Lunedì CHIUSO
Martedì CHIUSO
Mercoledì CHIUSO
Giovedì 9:30 - 16:00
Venerdì 9:30 - 16:00
Sabato 9:30 - 18:00
Domenica 9:30 - 18:00

 

 

 

Informazioni ex art. 1 comma 125, della Legge 4 agosto 2017 n. 124

Con riferimento all’art. 1 comma 125 della Legge 124/2017, la società ha incassato nel 2019 l'importo di Euro 16.756 derivante dal contributo erogato dalla Provincia Autonoma di Trento in relazione alla L.P. 6/99 n. 6



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