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Diamo un’attenzione particolare alla ricerca e alla scelta degli ingredienti che utilizziamo, valorizzando le risorse, riscoprendo i prodotti tipici e incentivando le imprese locali.

Nel rispetto della stagionalità delle proposte culinarie con una ricerca naturale e rispettosa dei tempi del cibo, cerchiamo di garantire la possibilità di mangiare i prodotti della terra nel periodo giusto, la freschezza del cibo e la voglia di scoprire sempre nuovi sapori

Anche le diverse “contaminazioni” gastronomiche trovano la loro particolarità nella lista dei piatti

Antipasti Primi Secondi Bambini Menù Degustazione
Antipasti
Rapa croccante

Rapa croccante con polenta fritta, acciuga, ricotta di malga e polvere di cappero

 Tartare di carne salada nostrana

Tartare di carne salada nostrana con olive secche, senape dolce, Trentigrana e frolla
Primi
Orzotto mantecato con funghi

Orzotto mantecato con funghi cipolla caramellata e mela

   Canederli

Canederli alla trentina con sugo, burro fuso o brodo
Secondi
Piatto Sant'Anna

Coda di bue, testina di vitello, polenta di Storo, crauti e verdure

   Spezzatino di manzo

Spezzatino di manzo con polentina di Storo e crauti

 Petto d'anatra

Petto d'anatra con purea di patate, biete brasate, pane tostato e salsa all'aceto balsamico

   PIATTO UNICO

Tortel di patate con selezione di salumi nostrani fatti in casa, formaggi del nostro territorio, verdura cruda e fagioli, giardiniera e mostarda
Bambini
Pasta

Pasta al pomodoro o ragù

 Pollo e patatine

Petto di pollo alla milanese con patatine fritte
Menù Degustazione
Mousse di mele

Mousse di mele con formaggio di malga, salvia e crumble alla cannella

 Tortelloni ripieni di mela e vaniglia

Tortelloni ripieni di mela e vaniglia con speck croccante e sedano rapa

 Indivia belga brasata alla mela

Indivia belga brasata alla mela con purea di cavolfiore, radicchio, salsa di mela, mandorle e uvetta

   Dolce a scelta

Osteria Sant'Anna
Strada del Monastero di S.Anna 37 Sopramonte, Trento
tel. 04611860370 - info@osteriasantanna.com

 

 

LUNEDÌ: CHIUSO
MARTEDÌ: CHIUSO
MERCOLEDÌ: CHIUSO
GIOVEDÌ: 9.30-22.00
VENERDÌ: 9.30-22.00
SABATO: 9.30-22.00
DOMENICA: 9.30-18.00

 

CHIUSI per ferie
da lunedì 11 ottobre a mercoledì 27 ottobre

 

 

Informazioni ex art. 1 comma 125, della Legge 4 agosto 2017 n. 124

Con riferimento all'art. 1 comma 125 della Legge 124/2017, la società ha incassato nel 2019 l'importo di Euro 16.756 derivante dal contributo erogato dalla Provincia Autonoma di Trento in relazione alla LP 6/99 n. 6



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Siamo in vacanza da lunedì 11 ottobre a mercoledì 27 ottobre.
Ci vediamo giovedì
28 ottobre!