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Diamo un’attenzione particolare alla ricerca e alla scelta degli ingredienti che utilizziamo, valorizzando le risorse, riscoprendo i prodotti tipici e incentivando le imprese locali.
Nel rispetto della stagionalità delle proposte culinarie con una ricerca naturale e rispettosa dei tempi del cibo, cerchiamo di garantire la possibilità di mangiare i prodotti della terra nel periodo giusto, la freschezza del cibo e la voglia di scoprire sempre nuovi sapori
Anche le diverse “contaminazioni” gastronomiche trovano la loro particolarità nella lista dei piatti
Orzotto mantecato al Limone con Scamorza Affumicata e Rosmarino
LASAGNA SCOMPOSTA ALL’ORTICALasagna scomposta all’Orticacon emulsione al Trentingrana, salsa di Mandorle e chips di Rapa Rossa
VERTICALE DI CANEDERLICanederli di magro, con Prosciutto affumicato e con Salumi
Frittura di Frattaglie miste
ROTOLO DI CONIGLIORotolo di Coniglio con Polentina di Storo ed agretti
PIATTO UNICO
Tortel di patate con selezione di salumi nostrani fatti in casa, formaggi del nostro territorio, verdura cruda e fagioli, giardiniera e mostarda
STRUDEL DI CRAUTI E RICOTTAStrudel di crauti e ricotta, salsa allo yogurt e semi di cumino, mousse di mele
Osteria Sant'Anna
Strada del Monastero di S.Anna 37 Sopramonte, Trento
tel. 04611860370 - info@osteriasantanna.com
LUNEDÌ: CHIUSO
MARTEDÌ: CHIUSO
MERCOLEDÌ: CHIUSO
GIOVEDÌ: CHIUSO
VENERDÌ: 9.30-22.00
SABATO: 9.30-22.00
DOMENICA: 9.30-18.00
Informazioni ex art. 1 comma 125, della Legge 4 agosto 2017 n. 124
Con riferimento all'art. 1 comma 125 della Legge 124/2017, la società ha incassato nel 2019 l'importo di Euro 16.756 dal contributo erogato dalla Provincia Autonoma di Trento in relazione alla LP 6/99 n. 6
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